Nowy wzorzec konsumpcji alkoholi powoli zadamawia się w Polsce i ma bezpośrednie przełożenie na ilość i rodzaj spożywanych trunków. Struktura konsumpcji alkoholi zmienia się wraz ze zmianą postaw i gustów konsumentów. Tradycyjna wódka i jej pochodne są w dalszym ciągu niezmiennie stałą scenografią naszych stołów, jednak proporcje spożycia tego mocnego alkoholu spadają na korzyść trunków słabszych, mniej procentowych. Według badań, Polacy coraz chętniej sięgają po napoje niżej procentowe, głownie piwa, wina i hit ostatnich sezonów - cydr.
↧